La macheta de pescadería de 29 cm está diseñada para ofrecer durabilidad y eficiencia en el corte de alimentos duros, huesos, nervios y cartílagos. Fabricada en acero inoxidable con una dureza de HRC56+/-2, garantiza un corte preciso y resistencia a la corrosión. El mango de ABS con remaches en acero inoxidable anti-corrosión proporciona un agarre cómodo y seguro. Con un equilibrio y balance de pesos que favorece el corte, esta macheta es ideal tanto para uso doméstico como profesional. Con una longitud de 17 cm y un peso neto de 450 g, es fácil de manipular y almacenar. Con una garantía de 24 meses, esta macheta es una herramienta confiable y duradera para la cocina. Las dimensiones del artículo son 30×8.2×1 cm, con un mango de 13 cm de longitud y un espesor de cuerpo de 4 mm, cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria (EC 1935/2004).